Очаровательный кишечник

Суть книги в двух словах:

Книга подойдёт для любого уровня знаний, как хорошее основание с чего начать познавать свой «очаровательный» орган. Вы узнаете о работе желудочно-кишечного тракта и как ее оптимизировать.

Ключевые моменты

Это мое краткое изложение книги «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами» Джулии Эндерс. Мои записи носят неформальный характер и часто содержат цитаты из книги, а также мои собственные мысли. Это резюме включает главные уроки и важные отрывки из книги.

О кишечнике:

• Площадь поверхности кишечника в 40 раз больше поверхности кожи;
• В кишечнике 2/3 иммунной системы;
• Производится 20 различных гормонов;
• Только 10% нейронов связывающих мозг и кишечник отравляются информацию от мозга к кишечника, остальные 90% отправляют информацию с кишечника в мозг;
• В кишечнике живет 100 триллионов различных микроорганизмов;

Пищеварение начиняется во рту

• В слюне есть небольшой иммунитет и ферменты, которые начинают пищеварение;
• Во время сна слюна не выделяется и из-за этого развиваются бактерии ночью;
• Нужно проверить состояние миндалин при запахе изо рта;

Сахар

• Чистый сахар моментально всасывается в кровь, вызывает резкий скачок глюкозы в крови; Нужно следить за Гликемическим индексом потребляемых продуктов;
• Печень трансформирует лишнюю глюкозу в гликоген либо глюкоза откладывается в жир;
• В первую очередь расходуется гликоген с печени. Только после часа интенсивных тренировок начинает сгорать подкожный и висцеральный жир;

Жиры

• Жиры с пищи нужны для гормонов и нервной ткани;
• Жиры — липиды не попадают сразу в кровоток с тонкого кишечника так как бы привело бы к закупоркам сосудов; Извлечение жиров с тонкого кишечника происходит с помощью лимфатической системы;
• Мешки под глазами — застой лимфы;
• Лимфа движется при помощи мышц;
• Жиры через млечный грудной лимфатический проток сразу поступают к сердцу;
  • Жиры не проходят фильтрацию в печени сразу, нейтрализация вредных веществ с липидов происходит только когда эти жиры попадают в кровеносное русло печени;

Очистка

• Урчание живота — это мигрирующий моторный комплекс(ММК), который отвечает за очистку кишечника от остатков пищи, слизи, бактерий, пищеварительных соков.
• Делать паузы в приемах пищи примерно в 5 часов что бы ММК смог сделать свою работу.
  • При приеме пищи уборка будет прервана;
  • “Общим правилом является следующее: между небольшими приемами пищи интервалы могут быть и короткими (2–3 часа), но принимать пищу ранее чем через 2 часа после предыдущей еды нецелесообразно. В среднем же перерывы между едой должны составлять 4–5 часов.”
• Тщательно пережовывать, что бы нашему “уборщику” было проще справиться;

Стул

• Стресс ухудшает пищеварение. “Чем спокойнее человек, тем более слаженно и гармонично работает его кишечник.”
• Если кал 3-4 тип и отсутствуют жалобы то походы в туалет раз в 3 дня считаются нормой;
  • В большинстве случаев норма — один раз в 24 часа;
• Главные причины запора:
  1. Питание не естественными продуктами (консервы, полуфабрикаты);
  2. Обезвоживание. Питье менее двух с половиной литров воды в день. Сухие помещения приводят к обезвоживанию; Нужно обращать внимание на сухость в носу/рту;
  3. Неправильное комбинирование продуктов;
  4. Не соблюдение естественных физиологических циклов — нужно соблюдать режим в еде, сне, работе;
  5. Психоэмоциональные факторы (резкая смена обстановки и образа жизни – ограничение подвижности, заболевание, путешествие).

Микрофлора

• Стресс ухудшает микрофлору + депрессия может возникать из-за плохой микрофлоры;
• Для улучшения микрофлоры нужно тщательно пережевывать пищу и кушать в покое, когда человек не напряжен и в тепле;
• Микрофлора может отвечать за вес человека; Вызывать воспаление. Факторы воспаления затрудняют работу щитовидной железы — снижается синтез гормонов, а сниженный синтез гормонов снижает уровень сжигания жира;
• Кесарево сечение не даёт развития нормального микрофлоре ребёнка. Так как он не берет полезных бактерий из влагалища матери; но к 7ми годам все нормализуется;
• Есть только по чувству голода;
• В белокочанной капусте меньше витаминов чем в квашеной;
• Кушать и варенную и сырую морковь. Как у неё разные химический состав. В варенной больше антиоксидантов, а в сырой витаминов;
• Сульфорофан в проростках броколли от Хеликобактера;

Что я вынес для себя из этой книги

От нормальной работы пищеварительной системы зависит состояние всего организма.

Хоть это и не всегда получается в наше время, я стал избегать еды “на ходу”, стараюсь кушать без телефона/компьютера рядом. И максимально фокусируюсь на самом процессе приема пищи.

Я не помню, когда я принимал антибиотики в последний раз и не собираюсь принимать их без серьезных показаний (угроза жизни). А не просто при простуде, так как влияние на микрофлору может быть быть значительно хуже, чем “положительный” эффект лечение;

Ну и напоследок дефекации “на корточках” реально лучше привычного варианта. Подставку для ног легко найти в интернете, например.